|
|
Roergebakken Shi-takes Met Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram Soubry Chinese eiermie - 300 gram shii-takes - 500 gram paksoi - 3 bosuitjes - 4 eetlepels zonnebloemolie - 1 theelepel honing - 3 eetlepels sojasaus - 4 eetlepels geroosterd sesamzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de mie volgens de aanwijzing. Veeg de shii-takes schoon en halveer ze. Snijd de paksoi in repen en was het. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Verhit de olie in de wok. Roerbak de shii-takes 2 minuten. Voeg de paksoi toe en bak het 3 minuten mee. Schenk de honing en sojasaus erbij en verwarm het nog 1 minuut. Bestrooi het met bosuit en sesamzaad.
|
|
|